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町の名物パン屋さんとして昭和57年から養父市でパンやクッキー、ケーキを作り続けている「ピーターパン」。
開業当初はショッピングタウン内に店舗を構え、店頭でパンを売っていましたが、現在は自宅を改装した工房でパンを焼き、個人への注文販売や飲食店卸販売を行っています。

主人は黙々と職人気質でパンやケーキを焼き、喋り出したら止まらない元気印の名物奥さんが受注と配達へ。
周囲の人を魅了する人柄と、安心・安全・美味しさにこだわったパンは根強いファンに愛されています。

地元の米粉を使った商品

ピーターパン夫婦の娘が但馬でも有数の米農家「吉田農場」(兵庫県朝来市)(http://www.yoshidanoujo.co.jp/)に嫁いだことで安心、安全、美味しい米粉になるお米が手に入るようになりました。
米粉の挽き方も何度もこだわって一番美味し挽き方にたどり着いたのです。

ピーターパンが材料にこだわる訳は、夫婦の次男が幼少期、病に苦しみ、食事療法を取り入れたことがきっかけとなり、「口にするものは安全なものだけ」という夫婦の強い信念からなのです。

「出来上がったパンやケーキは子どもや孫と一緒なんです」と奥さんは朗らかに笑います。
商品を手に取り口にする人の健康や食べて美味しいと喜ぶ顔を想い、愛情を込めて日々パンやケーキを生み出しています。

「竹泉雄町の酒かすスフレ」

口に入れると「フワ!シュワッ!」っと消える口溶けの良さと、芳醇な酒かすの風味がたまらない一品。
地元の米粉と地元の酒蔵の酒かす。南但馬の綺麗な空気と水が育てたそれぞれの素材をピーターパンか美味しいスイーツに仕上げました。

「米粉のチーズスフレ」「米粉のチョコスフレ」

米粉のスフレシリーズとして不動の人気を誇る「米粉のチーズスフレ」「米粉のチョコスフレ」。
吉田農場の米粉とヘルシーな豆乳でコクのある仕上がりに。フワフワ～、シュワ～っと口の中で無くなるキメの細かさ、甘すぎず、風味良く仕上げられたスフレは一度食べると止まらなくなる美味しさです。

※当店より発送する梱包用の段ボールは、エコの観点からリユース段ボールを利用しております。
なにとぞ、ご理解と地球温暖化防止にご協力をお願い申し上げます。

兵庫養父ピーターパン

住所	〒667-0021 兵庫県養父市八鹿町八鹿1375-3
Tel	0796-62-6506
Fax	0796-62-6506
ホームページ	https://www.facebook.com/BingKuYangFuPitapan