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神鍋白炭　ご飯用

TRY-0008

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￥440 税込

店舗名：: Teams楽農や

住所：: 〒669-5311 豊岡市日高町日置23-18

商品概要

ご飯と一緒に炊くだけで不思議とご飯がおいしくなる。
神鍋白炭　ごはん用炭
～神鍋の森から妙なる炭の力を～

炭を焼くことで地球を救う事ができる!
但馬の國は神鍋の森で昔ながらの白炭を焼くことで里山を活性化し、川や海が生き返り、二酸化炭素を削減できたり、化学物質を浄化出来たりして地球が守れると本気で考えています。私たちが国産の木炭を使うことでそれに参加できるのです。地球環境を守る事に参加しませんか

「味の違いが分かる」

炭はミネラルを豊富に含み、水の浄化作用もあるため、料理をおいしくするのにも役立ちます。料理で使う場合には、水の中で崩れにくい白炭を使うのがお薦め。

水洗いし、煮沸殺菌した50グラム程度の炭を、炊飯器に入れて炊くと、ご飯がふっくらつやつやになる。水道水のカルキ臭を炭が吸い取るうえ、コメ粒への水の浸透度が上がるため。炭ひとかけらの利用期間は2週間が目安です。

※この商品はTeams「楽農や」からお届けします。

商品内容	白炭
寸法	長さ約10cm
用途	炊飯、浄水、脱臭、消臭、湿気取り

配送情報

発送目安(注文確定から)： 3～4日後

発送方法(常温・冷凍・冷蔵)：常温配送

お支払・送料について：こちらをご確認ください。

1、ご飯用炭の最初の使い方

いつも神鍋白炭工房のご飯用の炭をお買い上げいただき有難うございます。
最初の処理方法をご説明します。

まずは袋を開けて、白炭を取りだします。
この炭はまだ洗浄処理しておりません。安全のため角を丸めてはあります。

洗剤等の付いていない、キレイな束子か台所スポンジの堅い側で表面のざらつきや汚れを落とします。

洗い終わったら最後に流水で綺麗に流しておいてください。

2、煮沸消毒

手鍋に水を張り、その中に入れ煮沸消毒を約3分行ってください。

そこまでで、いつでも使える状態になりました。

まれに、水分を吸収した際に割れてしまう物がありますが、
破片が落ちないか気をつけていただければ、お使いに何ら差支えは有りません。

炭が水に浸かり、水を浄水してくれています。
不純物を炭が吸着し水質を改善し、また水のクラスターを小さくするので
お米に水分が充分浸透しもっちり、ふっくらした透明感のある美味しい御飯が
炊き上がります。

■神鍋白炭の利用法(一例)
・神鍋白炭は多孔質でしかも堅く、かけにくいので、水道水の塩素や不純物を吸着するため飲料水の浄化に利用できます。
・水に炭の幾種類ものミネラルが溶けだしミネラルウオーターとなります。
電気ポットに入れられますと　お湯が柔らかくなり、コーヒーなどもとてもまろやかになります。酒なども同様に味がまろやかになります。
・炊飯器の中に入れてご飯を炊きますと、とてもふっくらとした美味しいご飯が炊けます。また保温していても黄色くなりにくいようです。
・煮物をするとき鍋に一緒に入れられますと煮物の味が良くなります
・天ぷらなどの揚げ物をされるときに鍋に入れられるとカラっと美味しく揚がります。食油の酸化防止効果があります。
(この使い方は白炭の特徴をもっとも良く表しオススメです。)
・神鍋白炭は多孔質で臭い等の吸着能力が大変すぐれ、まわりのプラスイオンを中和しさらにマイナスイオンを増加させる効果があり　お部屋の片隅にインテリアとして置かれますと快適な空間が生まれます。
・冷蔵庫の中や米を保存している米びつの中に入れられても鮮度保持に役立ちます。
野菜のエチレンガスを吸着し劣化を遅らせます。果物は抜群に日持ちがします。