\やぶらぶWalkerは養父市を中心に但馬の特産品を取り扱っています/
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まあいっぺん飲んでみんせえ〜
“桑”は蚕が葉を好んで食べることでよく知られていますが、葉にはルチンなどのフラボノイドやマグネシウム、カリウム鉄分など各種ミネラルや葉緑素が豊富に含まれています!
本品は桑の葉を100%使用し、独自の焙煎加工で香り高く仕上げたお茶です。
とっても飲みやすいので是非お試し下さい。
そのままで急須に入れて、桑の葉のフレッシュな香りを楽しんだり、やかんで煮だしてほうじ茶で楽しむなど、お好みの方法で美味しく頂けます。
袋のまま、軽く揉んで、茶葉を細かくして入れると、濃いめのお茶も楽しむことができます。
商品内容 | 桑の葉茶 |
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内容量 | 50g |
原材料 | 桑の葉茶(兵庫県養父市産) |
賞味期限 | 製造から1年 (商品裏面に記載) |
保存方法 | 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 |
使用上の注意 | 移り香にご注意下さい |
田舎のおばちゃん達が作った、どこか懐かしい感じのする商品を提供するかいこの里
ここでは、原材料:桑の栽培・収穫・調理など全て手作りで行っています!
『桑の葉茶が商品になるまで』
茶摘みの時期は7月頃!
なぜこの時期かというと、桑の葉の有効成分をもっとも多く含んでいるのがこの時期だからなのです!
収穫の際は、桑の葉を1枚、1枚手作業で摘み取ります。
その葉を細かく刻んで蒸し、乾燥させるために天日で干します。
葉の水分が無くなるまで熱して、丁寧に仕上げています。
コツをつかめばカンタン!
おいしい桑の葉茶の入れ方を紹介します。
まず、ヤカンにお湯を沸かします。
沸騰してから、お茶の葉を入れます。
10分ほど煮出し、桑のいい香りがしてきたら火を止める。
しばらくそのままにして、蒸らす。
お好みでお茶の葉を引き上げます。
※葉を長く入れすぎるとにごりますのでご注意下さい。