\やぶらぶWalkerは養父市を中心に但馬の特産品を取り扱っています/
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厳選された材料で作られた醸造酢を元に、毎日のお料理に手軽にお使いいただけるよう仕上げた「そのままかける但馬の料理酢」を使用したらっきょう漬け
腸内の環境を良好に保つ働きがあるオリゴ糖を配合、鳥取産砂丘らっきょうを100%使用しています。
※保存料・着色料は使用しておりません。
商品内容 | 但馬のらっきょう漬け |
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原材料 | らっきょう |
漬け原材料 | らっきょう(鳥取県産)、漬け原材料〔糖類(砂糖・イソマルトオリゴ糖シロップ)、醸造酢、食塩、昆布エキス、かつお節エキス〕 |
内容量 | 180g(約20個入) |
賞味期限 | 製造年月日の180日後の同日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 開栓後はキャップをきちんと閉めて冷暗所で保管してください。 |
<らっきょうタルタルソースの作り方(3〜4人分)>
ゆで卵 | 2個 |
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らっきょう | 5〜6個 |
らっきょうの漬け汁 | 少々 |
乾燥パセリ | 少々 |
マヨネーズ | 大さじ3〜4 |
レモン汁 | 小さじ2 |
塩コショウ | 少々 |
※各分量はお好みにより加減してください。
●手順
ゆで卵とらっきょうをみじん切りにします。
ボールにと乾燥パセリ、漬け汁、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウを加えて混ぜれば出来上がり!
【作るときのポイント】
ラッキョウの漬け汁を入れるのがポイント!
酸味のある、味わい深いタルタルソースになります。
意外かもしれませんが、らっきょうとタルタルソースはよく合うんです!
是非一度試してみてはいかがですか?
チキン南蛮のソースに使ったり、フライのソースにも大活躍間違いなしです!